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NHKプロフェッショナル・仕事の流儀(第362回 2018年7月9日-月曜日-放送)は、「わからない”が、たのしい~左官 久住有生」と題し、左官株式会社代表、左官職人・久住有生(くすみ・なおき)さんの仕事の流儀が紹介されます。 ...

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日テレ系列「満天☆青空レストラン」(2018年6月30日放送)は、「見た目がすごい夏野菜SP!超鮮やかインスタ映え野菜続々」と題し、神奈川県小田原市の150種類もの野菜を育てる元花屋の経営する農園「はなまる農園」でムラサキ色のジャガイ ...

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日テレ系「満天☆青空レストラン」(2018年6月23日放送)の食材として極ウマ調味料、宮城県気仙沼市「ふかひれの石渡商店」の「気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤」が紹介されます。

今回の青空レストランは、宮城県気仙沼市で開 ...

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「満天☆青空レストラン(2018年6月9日放送)」は、岩手県洋野町(ひろのちょう)の「ウニ牧場」で収穫された「北紫雲丹(きたむらさきうに)」をMC宮川大輔さんとゲストにお笑い芸人のWエンジン・チャンカワイさんが収穫します。

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NHKプロフェッショナル・仕事の流儀(第360回 2018年5月28日-月曜日-放送)は、「情熱が、道を拓く」と題し、ショコラティエ・三枝俊介の仕事の流儀が紹介されます。

三枝俊介シェフは、チョコレートの製造前のカカオ豆の ...

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日テレ系列「満天☆青空レストラン(2018年5月26日放送)」でMC宮川大輔さんとゲストのお笑いコンビ麒麟のお二人が千葉県千葉市にあるオスミックハウスと呼ばれるIT化されたハウス農場で味が濃厚で糖度8~13という甘さを誇るミニトマト「 ...

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「満天☆青空レストラン」(2018年5月12日放送)は愛知県の「ペコロス」をMC宮川大輔さんとゲストの大野拓朗さんが収穫します。

ペコロスは、直径3〜4cm位の可愛らしい小さな小タマネギでプチオニオンとも呼ばれています。

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「青空レストラン(2018年5月5日放送)」は、岐阜県郡上市の吉田川の支流でのアマゴの釣り対決です。

今回は、MC宮川大輔さんとゲストのミュージシャン・青山テルマさんが「清流の女王」と釣り人から呼ばれているアマゴを狙います ...

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満天☆青空レストラン(2018年4月28日放送)では、愛媛県愛南町の天然物の「ひおうぎ貝(桧扇貝)/ヒオウギガイ」と呼ばれる帆立に似た二枚貝をMC宮川大輔さんとゲストのお笑いコンビ・中川家が収穫します。

ヒオウギ貝は海の神 ...

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「満天☆青空レストラン(2018年4月21日放送)」は、江戸東京野菜の一種にリストアップされている「のらぼう菜」(東京都あきる野市)をMCの宮川大輔さんとゲストの平野ノラさんが収穫します。

春の到来を告げる旬野菜「のらぼう ...