オスミックトマトの通販/お取り寄せ/値段や販売店は?千葉県 青空レストラン 5月26日
日テレ系列「満天☆青空レストラン（2018年5月26日放送）」でMC宮川大輔さんとゲストのお笑いコンビ麒麟のお二人が千葉県千葉市にあるオスミックハウスと呼ばれるIT化されたハウス農場で味が濃厚で糖度8～13という甘さを誇るミニトマト「オスミックトマト」を収穫します。
「オスミックトマト」は、糖度別に選別され、★（スターズ）マークでランキングを付けられ三ツ星の3スターズの糖度8、四つ星の4スターズ糖度9、五つ星の5スターズの糖度10、そして糖度10を超えるプレミアムの称号を与えられ「出荷時糖度保証」の証を付けられ出荷されます。
その甘さの秘密は、ハウス栽培と自社開発の土壌に有ります。
「オスミックトマト」を開発・販売する株式会社オーガニックソイルは、IT化で温度を徹底的に管理したハウス栽培が可能なオスミックハウスと健康に野菜が育つ高密度微生物有機培土であるオスミックソイルを開発し「オスミックトマト」の生産に成功しました。
オスミックトマトとは？値段は?
オスミックトマトとは、肥料メーカーの株式会社オーガニックソイルが開発したミニトマトです。
株式会社オーガニックソイルが開発した千葉県千葉市のハウスと土壌により、糖度8以上の濃厚でとても甘く、年間を通じて収穫出来るミニトマトです。
糖度は4段階に選別される「出荷時糖度保証」
「オスミックトマト」は、食べ物の甘さを表す糖度は糖度8から最高で糖度13以上にもなる甘さです。
出荷時には、糖度毎に振り分けられ、糖度の高を★星マークを付けられスターズ（stars）で表示されランク付けされ販売されます。
ランク別の値段
● オスミック トマト ミニ【糖度9】
● オスミック トマト ミニ “ファイブスター”【糖度10】
● オスミック トマト ミニ “プレミアム”【糖度11 程度】
そして、年に一度糖度12度が保証されたものを
● オスミック ファースト
甘いオスミックトマトが育つ秘密は？
株式会社オーガニックソイルは、ミニトマトを栽培する為に、健康的に育ち美味しさが増す土壌とトマトの甘さを引き立てる温度に拘りました。
その結果開発された土壌が「オスミックソイル（高密度微生物有機培土）」で、温度管理方法が、ハウス「オスミックハウス」でのクラウドによりIT管理です。
オスミックソイル（高密度微生物有機培土）
株式会社オーガニックソイルが開発した土壌は、オスミックソイル（高密度微生物有機培土）と呼ばれています。
腐葉土やカニ殻、牡蠣殻など、自然界の山や海の恵を高密度微生物群による発酵作用により作り出された肥料で作られた土壌です。
株式会社オーガニックソイルは、元々は肥料会社で、農作物の病気を防ぐ事が出来る土壌の研究が開始されました。
その為、化学肥料では無く、上記の自然界の有機肥料で開発に取り組みました。
結果として病気を防ぐ事により農作物が美味しくなるという結果となりました。
● オスミック トマト ミニ【糖度9】
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● オスミック トマト ミニ “ファイブスター”【糖度10】
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● オスミック トマト ミニ “プレミアム”【糖度11 程度】
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そして、年に一度糖度12度が保証されたものを
● オスミック ファースト
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オスミックハウス
この性質を利用し、年間を通じて昼と夜の寒暖差が10℃以上という厳しい高原の気候を再現する事が出来るハウス「オスミックハウス」が開発されました。
オスミックハウスは、IT化により遠隔地のハウスでもクラウドにより温度が集中管理可能なハウスです。
このシステムにより、夏場はトマトの成長が早くなる為、糖度が上がらず栽培が難しい筈ですが、昼と夜の寒暖差が10℃以上に保たれており甘いトマトが生産出来るだけでなく、1年間を通じてトマトの生産が可能となりました。
オスミックハウスでの栽培は、千葉県・群馬県・茨城県・愛知県で行わていますが、温度管理はクラウドシステムにより温度の監視・設定は勿論、出荷管理・作業管理などの農場管理システムなどの運用管理を行う事が可能となっています。
オスミックトマトの取扱店舗は?
2018年現在、以下の大手スパーが取り扱っています。
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2020年6月27日更新
・イオン（高糖度フルーツミニトマトの品名で販売する店舗もあります）
・成城石井
・信濃屋
・カスミ
・スーパートップ
・紀ノ国屋
詳しい店舗についてはコチラ
オスミックトマトの通販・お取り寄せ
近所に上記店舗が無い場合は、通販によるお取り寄せで購入が可能です。
株式会社オーガニックソイルは、通販サイトとして楽天市場に「オスミック楽天市場店」を展開しています。
他にもトマトジュースや、糖度別の食べ比べが可能なおまとめセットの「アソートセット」も購入が可能です。
まとめ
★ 糖度8、9、10、10を超える糖度の甘さで選別される
★ 「出荷時糖度保証」の証として糖度は、★STARS（スターズ）印で糖度が分かる
★ 開発した株式会社オーガニックソイルは肥料会社
★ 土壌は、オスミックソイルと呼ばれる化学肥料を使わない高密度微生物有機培土
★ IT化されたハウス「オスミックハウス」で温度管理される為、年間を通じて出荷出来る
★ オスミックハウスでは年間を通じて昼と夜の寒暖差が10℃以上に設定されている
★ トマトは寒暖差が激しいと生命の危険を感じ栄養分の糖分を蓄えようとするので甘くなる
★ イオン、ライフ、東急ストア、サミット、ダイエーで販売されている
★ お取り寄せは、通販サイト楽天一名の「オスミック楽天市場店」から可能
本日は最後までご覧いただきありがとうございました。