サタデープラス 門司港焼きカレー 鎖国メシ&開国レシピ&通販!ロバート秋山の父のお店はどこ?

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福岡県門司港の名物カレーは
その名も「門司港焼きカレー」?
ウドペリー鈴木も驚愕の味!?
門司港レトロでその名の通りレトロな生卵ととろけるチーズがトッピングされたシンプルなレシピが堪らない!

MBS,TBS系列「サタデープラス
(2018年4月6日放送)」では
ウドペリー鈴木こと
お笑いコンビ・キャイ~ンの
ウド鈴木が
地元民のみ知るグルメを探り、
そのレシピ・作り方を紹介する
「ごめんください“鎖国メシ”」
は福岡県門司港で北九州市市民に
愛される鎖国メシ探し旅です!

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門司港焼きカレー

門司港焼きカレー
門司港焼きカレー

門司港焼きカレーとは、2011年に開催の
「よこすかカレーフェスティバル」
全国ご当地カレーNo.1コンテストも
優勝に輝いた北九州市 門司港レトロ地区の
ご当地カレーです。

グラタンのお皿で提供されるカレーと
とろけるチーズ、生卵(卵黄)を
トッピングしてオーブンで焼くだけ
という簡単レシピのカレーです。

発祥は「山田屋」という和食店(喫茶店)
でしたが既に閉店しています。

焼きカレーの伝道の為
「門司港焼きカレー倶楽部」が設立されています。

門司港 焼きカレー mapも発行されており、
「門司港焼きカレー倶楽部」で公認されている人気店・有名店が紹介されています。

また、「門司港焼きカレー倶楽部」公認の証として
「門司港焼きカレーロゴマーク」が商標登録されています。

非公認のお店でも門司港焼きカレーを提供するお店がが約30店舗以上あると云われています。

「門司港焼きカレー倶楽部」で公認された店舗は東京、新宿に唯一公認店あります。

新宿三丁目の路地裏にあるBarジーズバー (G’s Bar)です。

このお店で実際に「門司港焼きカレー」を食べてきました。

食レポはコチラをご参照下さい。
↓↓

ロバート秋山の父のお店はどこ?

「門司港焼きカレー」の人気店としてお笑いトリオ「ロバート」のロバート秋山さんの父・秋山幸重さんが経営しているお店「ファンキータイガーアジト (Funky Tyger AjiTo)」があります。

【店名】ファンキータイガーアジト (Funky Tyger AjiTo)
【住所】福岡県北九州市門司区港町3-14-1
【TEL】093-321-3636
【営業時間】11:30~21:00
【定休日】水曜日

門司港焼きカレーのレシピ

以前秋山幸重さんは、門司港に係留されている船「海賊船 ファンキータイガーカリビアン」を経営されていましたが、度重なる台風により海賊船の老朽化が進み秋山幸重船長は丘に上る決断をし、現在のアジト「ファンキータイガーアジト (Funky Tyger AjiTo)」に移転しました。

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通販・お取り寄せ

カレールウから作るのが難しい方は、通販で2011年よこすかカレーフェスティバルでグランプリを獲得したカレーをお取りとせする事が出来ますよ。
とろけるチーズろ卵黄をトッピングしてオーブンレンジで焼くだけです♪

この動画で紹介されているカレーは販売は終了していますが、基本的にはこのレシピでOKです♪

よこすかカレーフェスティバル2011優勝【門司港レトロ焼きカレー】
2011年よこすかカレーフェスティバルでグランプリを獲得したカレーです!

門司港地ビール工房特製 地ビール煮込み焼きカレー
濃厚かつ芳醇!水を使わず地ビールで煮込んだカレー

ふく焼きカレー
フグの旨味が溶けたカレーに、とろ~りチーズや卵黄を乗せてオーブンでこんがり焼くだけです♪

門司港の開国レシピ

開国レシピは番組終了後に追記いたします。

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サタプラ人気開国レシピと鎖国メシ

神戸イチローも愛した「のりまき

まとめ

最期に東京で唯一「門司港焼きカレー倶楽部」で公認された公認のお店で門司港焼きカレーを食べてきました。
門司港の地ビールも飲むことが出来ます。

食レポはコチラをご参照下さい。
↓↓

本日は最後までご覧いただきありがとうございました。

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