青空レストラン うにみそ/ウニ味噌@鹿児島県阿久根 お取り寄せ!5月13日 花姫うに@尾塚水産 通販
青空レストラン（2017年5月13日）の乾杯メニューは「鹿児島の姫うに」を使った「ウニ味噌」で「ウニ味噌茶漬け」です。
その「ウニ味噌」の販売しているのは鹿児島県阿久根市の尾塚水産で「うにみそ」の商品名で楽天、Amazon、Yahoo!ショップなど通販サイトからお取り寄せ可能です。
青空レストラン公式通販でお取り寄せは、花姫うにみそ、粒うに、うに醤がセットになった「花姫うにみそ 番組限定詰合せ」です。
また、メイン食材の、新じゃがいも「赤土バレイショ（赤土馬鈴薯・赤土新じゃが）」（鹿児島県長島町）もお取り寄せ可能です。
「鹿児島の姫うに」とは?
鹿児島県阿久根市の海で穫れムラサキウニは、海藻を食べて育ち大きさは小柄ですが旨味と甘味がタップリ詰まって上品な味わいで「鹿児島の姫うに」の名称で親しまれています。
鹿児島の姫うに「うみにそ（ウニ味噌）」通販/お取り寄せ
うにみそ
ご飯のお供にオススメ!
ご飯のお供にオススメ!
青空レストランの乾杯メニューの「ウニ味噌茶漬け」で登場します♪
阿久根市に伝わる海女さんの伝統食で、麦味噌で和えて、まろやかに美味しさです。
ご飯のお供の他、お酒の肴にもピッタリ！
粒うに
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小粒で上品な味わいの「鹿児島の姫うに」の旨味が凝縮された濃厚な味で、わさび醤油で頂くと旨味が引き立ちます♪
まとめ
鹿児島県長島町の新じゃがいも「赤土馬鈴薯（赤土バレイショ・赤土新じゃが）」は別ページに投稿しました。
こちらも併せてお楽しみ下さい♪
最後に青空レストラン・お取り寄せ情報・公式通販を紹介しておきます。
青空レストラン・公式通販
サムネイル・アイキャッチその他画像は「食べログ」四ツ谷魚一商店公式情報の画像を使用しています。
本日は最後までご覧いただきありがとうございました。