ケンミンショー 名古屋 カレー煮込みうどん 鯱市/しゃちいち 店舗 メニュー 3月2日
秘密のケンミンショー(2017年3月2日放送)は、新名古屋めし愛知「カレー煮込みうどん」!
愛知の最終兵器!激うま「カレー煮込みうどん」の謎!
●名古屋独特のトッピング!?
●スープまで残さず楽しめる食べ方!
を調査します。
カレーうどん専門店 鯱市(しゃちいち)
名古屋に住む愛知ケンミンのごちそうは、新名古屋めしに数えられる「カレー煮込みうどん」!
「カレー煮込みうどん」で一番人気なのが「カレーうどん専門店 鯱市(しゃちいち)」さんです。
明治40創業の老舗煮込みうどん店「山本屋」の八丁味噌ベースで作るカレーの煮込みうどん「カレー煮込みうどん」の専門店として2013年(平成25年)4月にオープンしました。
看板メニューの「カレー煮込みうどん」の値段は770円(税込)です。
鯱市の「カレー煮込みうどん」の特色
「カレー煮込みうどん」スープまで残さず楽しめる食べ方は?
「カレー煮込みうどん」スープまで残さず楽しめる美味しい食べ方は二通り有ります。
ランチタイムのトッピングの値段
ランチタイム11:00~15:00
マツコの知らない世界でも紹介!
マツコの知らない世界「カレーうどんの世界」でも鯱市の「カレー煮込みうどん」紹介され試食したマツコさんの感想は・・・
ちゃんと創業明治40年の老舗味噌煮込みうどん専門店「山本屋」さんの八丁味噌煮込みうどんの味がする。
チーズをトッピングするカレーリゾットは、味噌とチーズは発酵食品同士で相性が良く、味も大変円やか!
と絶賛でした!
メニュー
冬はやっぱり牡蠣!で温まる!
ベジタブルカレー煮込うどん値段は980円(税込)
ベジタブルカレーを温野菜感覚で!
トッピングは、パプリカ・タマネギ・カボチャナス・ニンジン・ブロッコリー・ジャガイモを素揚げしています。
唐揚げ
春キャベツ
トッピング
定番のトッピングはチーズ!
漬物の代わりなのかオーダーするとポテトチップスが出てきますが、ポテチをカレーに入れてもボテチにカレーが染み込んで以外にも・・・(笑)
シメ
ごはんの上に生卵とカレーうどんのつゆを入れてTKG(卵かけご飯)風
そして王道のご飯と玉子を鍋にインしておじや風!
レシピ
店舗
※サムネイル画像出典:カレー煮込うどん鯱市公式サイト
まとめ
職場の近くの名古屋料理を提供するお店で八丁味噌ベースのカレーを食べた事がありますが、八丁味噌が効いているせいかカレーに深み、コクが出ていて美味しい和風のカレーでした。
味噌煮込みうどんの老舗の八丁味噌ベースのカレー煮込みうどんと言うことで、それ以上に味に深みがあると思うので、カレー好きとしてはいつか名古屋に行ったら是非鯱市の「カレー煮込みうどん」を味わってみたいです!
本日は最後までご覧いただきありがとうございました。
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