サタデープラス/サタプラ 便秘予防県民食!そぼろ納豆+切り干し大根+干し芋のお取り寄せ/通販とレシピ!くらしプラス!5月27日

2017年5月27日2018年8月30日

サタデープラス（サタプラ）くらしプラス（2017年5月27日放送）では、「全国健康ピンキリランキング　便秘編」として便秘予防の（秘）県民食が紹介されます。
TKO木本さんが優秀県1位の茨城県、47位の和歌山県の便秘事情を調査し、便秘の要因と便秘を予防する県民食をリポートします。

全国健康ピンキリランキング第7弾は女性を悩ませる便秘!

「便秘」の分野での都道府県ランキングの1位と47位を比べることで、その予防法を学ぼうという企画で、優秀県1位は茨城県、47位は和歌山県という結果と発表されました。

便秘の弊害や原因

自律神経の不調が原因でストレスの影響を受けやすい。　

便秘になるとコレステロールや血糖値の上昇が動脈硬化を引き起こし、肩こりや腰痛の原因とも成りえます。

便秘の原因

宮島ドクターによると便秘の原因は以下の通りです。
◆ 水分不足
◆ 筋力不足
◆ 食事や運動
◆ 大腸がん

便秘に成りやすい県 ワースト3

45位　三重県
46位　富山県
47位　和歌山県

便秘に成りにくい県 ベスト3

3位　鹿児島県
2位　高知県
1位　茨城県

便秘の要因

運動不足と野菜不足です。

便秘ワースト1の和歌山県の県民食

お肉!

牛肉購入量全国1位！そして豚肉・鶏肉などは全国4位！

和歌山県は多くの河川敷でバーベキューが許可されているのでお肉は人気が有ります.

便秘にならない為に重要なのは、善玉菌と悪玉菌のバランスで、お肉の食べ過ぎはバランスを崩し便秘を招きやすくなります。

またお肉の食べ過ぎは、便の水分が奪われ便がカチカチになり出にくくなります。

便秘お肉の目安

木下ドクターによると・・・
1日3食トータルで、男性：150グラム、女性は100グラム

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便秘の予防の茨城県の県民食

茨城県と言えば納豆！

納豆菌
乳酸菌などの善玉菌をパワーアップさせ腸内環境改善し便秘の予防に役立つと研究が進んでいます。

そぼろ納豆レシピ!

そぼろ納豆+切り干し大根!

切り干し大根と混ぜる
自然とよく噛むことが出来食物繊維豊富!

そして干し芋!

サツマイモは、乾燥させる事により、食物繊維が凝縮され、蒸したばかりの生のサツマイモに比べ2.7倍にもなります！

便秘の対処

ねじれ腸と呼ばれる腸の状態が有り、日本人の8割の腸がねじれている。
その為、便が引っかかって排出されにくい民族的特徴が有ります。

ねじれ腸は、治すのは難しいですが、身体を撚る運動をにより便秘の改善は可能です。

因みに茨城県のスポーツ人口で身体を撚る運動をしている人口は・・・

ゴルフ人口　3位
テニス人口　9位
社交ダンス人口　6位

1日1分で出来る便秘の対処

①仰向けに寝転んで膝を立てる
②下腹部を押さえ腸を持ち上げるように1分揉む

③上体を起こし身体を左右に捻る

まとめ

本日は最後までご覧いただきありがとうございました。