有吉弘行のダレトク !名古屋コーチン釜玉ラーメン@釜玉屋!小倉ラーメンはラーメンスイーツ?5月30日
有吉弘行のダレトク!?（2017年5月30日放送）の「ラーメン王・石神と行く!ダレトク謎ラーメン」では、名古屋市の「名古屋めしをこじらせた謎ラーメン」とは、150年伝統のタレと名古屋コーチンの卵を混ぜて食べる名古屋発祥の釜玉屋の「名古屋コーチン 釜玉ラーメン」でしょうか?
※ラーメンスイーツの「小倉ラーメン」でした！
ラーメン王・石神秀幸と調査員・吉川正洋(ダーリンハニー)、モデル出身の女優・高橋ユウが調査！
名古屋コーチン 釜玉ラーメンとは?
麺の下にひかれた「たまり醤油」に名古屋コーチンの生卵を合わせて頂く汁なしラーメンです。
そして、チャーシューの代わりにコーチンのミンチ肉も添えられています。
麺が冷めないよう、器を固形燃料で熱したまま提供されます。
そして鶏がらスープをかけて頂くと更に旨味がアップします。
※現在の店舗に移転後はカウンター立ち食いスタイルになったためか固形燃料はなくなった模様?
「なごやめし」の情報発信や新たな魅力づくりを通じて、地域活性とともに観光客の誘致を図ることを目的としたなごやめし博覧会の「なごやめし博覧会2014」における「新なごやめし総選挙」でグランプリを受賞した汁なしラーメンです。
そして名古屋の油ラーメンの定番の雑炊もあります。
グルメ賞四冠達成!
また2012年愛知県の地産地消をテーマにした名古屋グルメを一挙に紹介し、名古屋の食の魅力を発見するイベント「NAGO-1」で優勝しています。
また神戸で行われた第二回キッチンカーグランプリ、名古屋コーチングランプリ優勝で四冠を達成しています。
スイーツ 小倉ラーメン?
スイーツとして人気なのが小倉ラーメン!?
ソフトクリームに小倉あんこはスイーツの定番ですが、釜玉屋の小倉スイーツは、
アイス、あんこ・・・までは定番で、さらにグラノーラに抹茶、黒蜜とミントと女性に嬉しいヘルシーさがあるスイーツ!
・・・とここまでなら普通のスイーツですが、釜玉屋の小倉スイーツは、これをあたたかい麺に混ぜて食べるのです!
お店はどこ?店舗情報
住所:愛知県名古屋市中区大須3-20-14
TEL:052-261-0177
営業時間（平日・昼）:11:30～15:00
営業時間（平日・夜）:17:00～22:00（L.O.21：30）
営業時間（土日祝）:11:30～20:00（L.O.19：30）
定休日:水曜日
まとめ
ラーメン王・石神秀幸さんの感想は「おいしい!」との事でした。
名古屋コーチン 釜玉ラーメンについて簡単にまとめます。
◆ みそだれに名古屋コーチンの生卵を混ぜて食べる
◆ 名古屋コーチンのミンチ肉が添えられている
※サムネイル・アイキャッチその他画像は「釜玉ツイッター」の画像を使用しています。
本日は最後までご覧いただきありがとうございました。