あん食 トミーズ 神戸の大量あんこ入り食パンを通販でお取り寄せと食レポ ケンミンショー 2月22日
「秘密のケンミンSHOW」2018年2月22日（木）放送の「全国秘密のあんこ祭り！」では全国のあんこ料理・食材が紹介され、神戸のトミーズさんの「あん食」と熊本県の「いきなり団子」、山形県の「いとこ煮」などが紹介されます。
・ 兵庫県の大量あんこ入り食パン「神戸・トミーズ」の「あん食」にスタジオ大絶賛しあん食」をサッカー解説者永島昭浩氏がカミングアウト!
・ 熊本県の最終兵器！「いきなり団子」を女子プロゴルファー古閑美保がカミングアウト!
・ 山形県謎のごはんのおかずに甘いアンコの「いとこ煮」を人気お笑いコンビ・キャイ～ンのウド鈴木さんがカミングアウト!
今回は、神戸の老舗パン屋さん「神戸・トミーズ」の「あん食」を紹介します。
・・・と言うのも神戸出張時に宿泊したホテルの朝食にトミーズの「あん食」が提供されていて、食べてみたら青空レストランの宮川大輔さんみたいに思わず「うわーーー!うまーーーい!」と唸ってしまう程だったからです。
「あん食」は楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピングなどの通販サイトからお取り寄せ可能です♪
あんこ入り食パン「神戸・トミーズ」の「あん食」とは?
神戸の1977年創業の老舗パン屋さんトミーズの人気の食パンです。
トミーズは、お客さんがトングを持って自分でパンを選んでレジで精算するパン屋さんでは無く、ショーケースにパンを並べ、対面販売でお客さんが欲しいパンを選び店員さんがオーダーを聞いてパンを取り出すのでお客さとコミュニケーションが取りやすくなっています。
先代・菊池富雄（トミオ）社長が、平成2（1990）年頃、対面販売時にお客さんからの「食パンにあんこを入れてもらえないか」との相談から開発が始まりました。
そして、半年間試行錯誤の末誕生したのが「あん食」です。
作り方は、北海道産の小豆を使った独自の「粒あん」を生クリームを独自の割合で配合したパン生地に混ぜ、ふんわりクリーミーな味わいに仕上げた日本人好みの食パンを目指しました。
1日1,000本以上も売れる大人気商品となり「あん食」は「商標登録番号 第5069847号」で2007年に商標登録され、神戸の子供からお年寄りにまで愛される色パンに成長しました。
食べた感想
またしても偶然「あん食」が朝食で提供されたホテルに宿泊する日が、ケンミンSHOWで「あん食」紹介される日と重なりました。
なので、ホテルからも近い阪急三宮駅西口高架下の「トミーズ・三宮店」で「あん食」を1枚にしてトーストした「あんトースト」「あんぱんまん」ミニクロワッサン「ピロシキ」を買いました。
お店での一番人気は「あんトースト」「あん食」ですが、実はお惣菜パンが人気なんですよ。
関西、中国四国地方でしか販売されていない「サンライズ」も人気です。
「あんトースト」は、小倉あんがマーブル状に渦巻いているのが特徴で、普通の食パンよりちょっとでは有りますが、重みを感じます。
数年ぶりで食べたのですが、パンの耳を引っ張るとパンの耳周辺についた餡の形に千切れてそのほお張ると餡がたっぷりついてきて美味しいです。
餡の甘さは、控えめですが、パンがクリーミーな為、程よいハーモニーになりす。
パン生地はモチモチでよく伸びます。
何かに似ていると思っていたらフレンチトーストの様な程よい甘さとパンのモチモチ感でした。
【住所】神戸市中央区北長狭通1-31 高架下35
【営業時間】8:00～20:00（日曜は19:00閉店）
【定休日】無
※三宮東店オリジナルパンも販売されています。
神戸・トミーズ「あん食」通販・お取り寄せ
トミーズ「あん食」は楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピングなどの通販サイトからお取り寄せ可能です♪
消費期限
直射日光、高温多湿を避けて保存で製造日を含め4日間です。
保存方法（冷凍保存）
消費期限内が前提で「あん食」をスライスした後、1枚づつラップに包んでから冷凍庫で約1ヶ月保存可能です。
東京でも食べられる!?
トミーズの店舗以外にもトミーズのあん食を食べられる店舗が有り、東京でもJR吉祥寺の駅ビル「アトレ」の「SALON adam et rope（サロン アダム エ ロペ）」吉祥寺店」で毎週水曜日・金曜日に出荷されているそうです。
第一グランドホテル神戸三宮の朝食にも!
現在は提供されていないかもしれませんんが、神戸・三宮「第一グランドホテル神戸三宮」で以前は「あん食パン」がプレゼントされるプランや朝食で「あん食パン」も提供されてました。
偶然ケンミンSHOWで紹介される日に「第一グランドホテル神戸三宮」に宿泊するの明日の朝食が楽しみです。
「第一グランドホテル神戸三宮」は「あん食パン」が目当てで1ヶ月以上前から予約していて宿泊日に「あん食パン」がケンミンSHOWで紹介される偶然に合いました。
以前朝食で提供されていた「あん食パン」がには、抹茶のバージョンが有り、抹茶の生地に黒豆が混ぜられていて、黒豆でも最も高級な丹波黒豆が使用されています。
トミーズの店舗
魚崎本店は神戸の日本を代表する清酒の里である酒どころ魚崎郷に有ります。
【住所】神戸市東灘区魚崎南町4-2-46
【営業時間】6:30～18:30
【定休日】無
六甲道店は、JR六甲道北側「六甲本通商店街」入口付近に有ります。
【住所】神戸市灘区森後町3-1-18
【営業時間】8:30～18:00
【定休日】無
【住所】神戸市中央区琴ノ緒町4-1-5-393
【営業時間】7:00～18:00（日曜は17:00閉店）
【定休日】無
他にも大阪や京都などのスーパーで扱いがある店舗も有りますので取扱があるグループを紹介します。
※同じグループでも店舗により取扱が無いお店もあるのでお近くの店舗にお問い合わせ下さい。
トミーズとは
二人兄弟が経営しており、現在は職人肌の弟・菊池 浩史社長が独特の配合のパン生地を作り、兄のさん隆史さんが営業部長で運営しています。
トミーズの店名は先代である父・富雄（トミオ）の名前を冠しています。
「あん食」のカロリーは?
あんこが大量に使われているのでカロリーが気になりますが、「あん食」の袋に記載も無く、トミーズでカロリーについて発表されていないので、「あん食」にインスパイアされたコープこうべのオリジナルあんこ入り食パン「コープこうべ あんこ食パン 1.5斤」の栄養成分100gあたり300kcalと表記されていたので、「あん食」は、「コープこうべ あんこ食パン」より餡が多めなので、100gあたり300kcalよりちょっと高め？
と思われます
店員さんに聞こうと思って忘れてしまいました・・・。
他にも「あん食」に似た製品でセブンイレブンのセブンプレミアムの「あん食パン」は1枚151キロカロリーと表記が有ります。
これ、美味いっすね(^_^)v#あん食パン#セブンイレブン #るまい#URTRAおいすぃー pic.twitter.com/BTCB4jrdkq
— ＨＩＳＡ🌻✈️ (@hisa1974812) November 18, 2017
「あん食」は心配するほどカロリーは高くなさそうで、惣菜パンや菓子パンよりずっとカロリー低そうです。
神戸中華街で熊本の「いきなり団子」が!
今回ケンミンSHOW「全国秘密のあんこ祭り！」では熊本県の「いきなり団子」も紹介されますが、「あん食」が販売されている神戸でも「いきなり団子」がたべられますよ。
神戸の中華街・南京町の南門前にJリーグ・ロアッソ熊本のスポンサー「かどの駄菓子屋株式会社フジバンビ」が展開するセルフサービスのカフェFUJIBANBI CAFE（フジバンビ カフェ）があって、そこで「いきなり団子」も販売されていて、店内で食事も持ち帰りも可能です♪
中華街・南京町は、三ノ宮から神戸市営地下鉄海岸線2駅の「みなと元町」の出口から歩いて1分～2分程です。
また、「いきなり団子」は楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピングなどの通販サイトからお取り寄せ可能です♪
【住所】兵庫県神戸市中央区栄町通2丁目3-1
【TEL】078-331-5910
【営業時間】10:00～19:00
【定休日】無し
神戸のトミーズ「あん食」まとめ
本日は最後までご覧いただきありがとうございました。