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青空レストラン タコ&大アサリ!干しだこ&ちりめんじゃこ お取り寄せ/通販&ガーリックタコ飯のレシピ@愛知県日間賀島

time 2017/08/05

青空レストラン タコ&大アサリ!干しだこ&ちりめんじゃこ お取り寄せ/通販&ガーリックタコ飯のレシピ@愛知県日間賀島
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青空レストラン(2017年8月5日放送)の食材は、愛知県の「タコとフグの島」として知られる日間賀島(ひまかじま)でタコと大アサリです!
ゲストのお笑いコンビのミキ(亜生・昂生)とMC宮川大輔が蛸壺漁と素潜りでの大あさりの収穫に挑戦!
また、タコや大あさりのみならず、ちりめんじゃこも日間賀島の人気食材で、青空レストラン公式通販でもちりめんじゃこ煮がお取り寄せ可能です。
今回の青空レストランの公式通販は、愛知県日間賀島 たこ三昧セット(干しだこ・じゅんちゃんたこ飯・ちりめんじゃこ煮)です。

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日間賀島は「タコとフグの島」

今回青空レストランが開店する愛知県・日間賀島は、愛知県三河湾の離島で、三河湾は湾内の潮は穏やかで木曽三川から豊富な栄養が流れ込む為、食物連鎖により豊富な魚介類に恵まれています。

なかでもタコとフグで観光PRを行っており「タコとフグの島」として知られています。

タコのマンホール!

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タコやフグの他にも渡り蟹や伊勢海老、赤車海老(あかしゃえび)、穴子、ハモ、大あさり、しらすなども豊富な魚介類が水揚げされます。

中でも大アサリは、しらす(ちりめんじゃこ)と赤車海老(あかしゃえび)は、ドラマ「孤独のグルメ」Season4 第5話「愛知県 知多郡 日間賀島のしらすの天ぷらとたこめし」でも紹介されました。

「干しだこ」

タコの干物

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「干しだこ」は島の風物詩で、厳選されたタコを特製ダレに漬け込み、陰干して作られ、半生状態なので柔らかく、ごはんのおかずやおつまみにもピッタリに仕上がります。

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日間賀島の大アサリ

三河湾は、栄養が豊富な事もあり、アサリの大きさも並ではありません!

大きいと大味のイメージが有りますが、栄養豊かな三河湾で育つ為、旨味も強くなります。

「孤独のグルメ」ではレストラン「乙姫」で「大あさり焼き」を主人公井之頭五郎が堪能しました。

大あさり #愛知 #日間賀島 #ランチ #lunch #海鮮 #seafood #japanesefood #japanesecuisine

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青空レストランでの大アサリレシピは、炭火焼きでシンプルにプリプリな大あさりを頂きます。

通販・お取り寄せ

日間賀島の真タコ

現役漁師直送の活大アサリ

しらす(ちりめんじゃこ)

今回の青空レストランの公式通販でも「しらす(ちりめんじゃこ)」がセットに含まれています。

「孤独のグルメ」ではレストラン「乙姫」で「しらす丼」を主人公井之頭五郎が堪能しました。

息子はしらす飯

genkinyadaiさん(@genkinyadai)がシェアした投稿 –

青空レストラン・愛知県日間賀島 たこ三昧セット 公式通販

■ 愛知県日間賀島 たこ三昧セット:値段(¥2,800+消費税)のお取り寄せはコチラ!

内容:干しだこ・じゅんちゃんたこ飯・ちりめんじゃこ煮

青空レストランで紹介されるタコレシピ

タコの丸茹で
茹でダコに大量のネギと熱したゴマ油をかけたタコの「ねぎぶっかけ」
タコの一夜干し(干しダコ)
ガーリックタコ飯
ピリ辛チゲ

たこ飯 ほんと、ここ、ゴハン美味しすぎる

Misa Misawaさん(@rita_miso)がシェアした投稿 –

日間賀島観光ホテルのタコ尽くしのランチ

日間賀島の観光で人気のホテルは、「日間賀島観光ホテル」で、ランチタイムでは、タコ尽くしのランチが人気です。

テラス席で、海を見ながらの食事も良いですね♪

テザートは外で食べるクオリティー

じにゅうさん(@znew.dotg)がシェアした投稿 –

テラスで朝食 すごくきもちいい風!

Misa Misawaさん(@rita_miso)がシェアした投稿 –

まとめ

日間賀島ではイルカと触れ合えるイベントも開催されており、行ってみたい場所です。

日間賀島観光ホテルに宿泊してタコ尽くしの料理とフグ料理も堪能したいです。

それから孤独のグルメも登場したレストラン「乙姫」で井之頭五郎が食べた「大あさり焼き」と「焼赤車海老(塩ゆで)」も食べて三河湾のグルメを堪能したいです。

赤車海老塩茹で…(´・_・`) #日間賀島 #乙姫 #赤車海老 #赤車海老塩茹

Hiroshi Ohnoさん(@keshikaran)がシェアした投稿 –

本日は最後までご覧いただきありがとうございました。

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