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サタデープラス 痛風改善や予防はこんにゃくと牛乳で!群馬食事メニュー こんにゃく唐揚げレシピ!7月8日

time 2017/07/08

サタデープラス 痛風改善や予防はこんにゃくと牛乳で!群馬食事メニュー こんにゃく唐揚げレシピ!7月8日
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サタデープラス(2017年7月8日放送)の「サタプラ!くらしプラス 芸能人激痛物語 痛風編」ではお笑いタレントの陣内智則さんが自身の「地獄のようだった」と感じたインタビューが放送され、お笑いコンビTKOの木本武宏さんが痛風にかかりにくい県ナンバーワンの群馬県とワーストの高知県で県民の生活習慣を取材し、痛風予防のヒントを探りました。

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痛風にかかりにくい県ナンバーワンの群馬県

痛風は夏こそ気をつけなければならない季節です。
男性に多い痛風ですが、女性も50代から急増すると云われています。

そこでサタプラでは、痛風にかかりにくい県ナンバーワンの群馬県で食生活を調査しました。

食生活

群馬県のソウルフードもつ煮込みで・・・こんにゃくがふんだんに使われています!

この90%の全国生産高の「こんにゃく」が尿酸値を下げる?

群馬県では、こんにゃく田楽やぴりから炒めなどこんにゃく料理が大好きです。

こんにゃくはアルカリ性食品

尿酸は尿から輩出されアルカリ性に傾くと反応し尿酸が溶けやすくなる!

因みに、肉類は酸性で、野菜、海藻はこんにゃくは、アルカリ性です。

こんにゃく唐揚げレシピ!
①ボウルに一口サイズのこんにゃく(400グラム)の水を切り、めんつゆ(おさじ1)を入れ、揉み込み下味をつけます。

②別なボウルにから揚げ粉(材料:卵1個;醤油大さじ1/2~1;薄力粉大さじ3;片栗粉大さじ2;好みの量のすり下ろししょうが)をかき混ぜ衣を作ります。

③下味をつけたこんにゃくに、衣を絡め油で揚げて召し上がれ♪

TKO木本武宏さんが立ち寄ったもつ煮込み定食を提供するドライブインは、永井食堂で、もつ煮込みはお取り寄せ可能です!

永井食堂のもつ煮「もつっこ」通販・お取り寄せ

永井食堂のもつ煮「もつっこ」は、通販サイト楽天市場、Yahoo!ショッピング、アマゾンで販売されています。

動画永井食堂のもつっ子の美味しいあたため方

YouTube Preview Image

永井食堂の店舗はどこ?

店名:永井食堂(ながいしょくどう)



住所:群馬県渋川市上白井4477-1


TEL:0279-53-2338


営業時間:(月~金):9:00~18:00 L.O.17:45


営業時間(土曜日):9:00~15:00 お土産「もつっ子」売店は18:00まで


営業時間(日曜・祭日)10:00~18:00※お土産のみの営業で店内の食事は無し


定休日:日曜日・祭日・年末・年始、GW期間中
地図(Googleストリートビュー)


群馬県の気質

かかあ天下!

群馬の女性は度強い!※あくまでサタプラ調査です(笑)

飲酒全国43位で全国的に低く、食生活の管理を奥さんがしっかりしており、他にも男性の家事参加率2位だどうです

この事から、

適度な運動と食生活の管理

が予防に効果的と考えられています。

スーパーで大量発見

スーパーで大量の飲料「牛乳」が発見されました。

全国4位の酪農大国

実は牛乳はカゼインが乳酸の尿として排出しやすいとの事です。

群馬県の食生活 ソウルフードもつ煮込み!

群馬県
モツ煮込み定食で人気のドライブイン永井食堂
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痛風にかかりにくい県ワーストワンの高知県

高知ケンミンはお酒が大好きです・・・返盃でお酒を頂き飲み干すまで続きます

これが一番の原因?

陣内智則さんの痛風体験

体型維持の為、プリン体の原因となる魚卵、油ものを控えお酒も控えていた陣内智則さんですが、ある日噛みちぎられない程度に成長しかけの大きさ1メートル程のワニに噛まれ続けた様な痛みを感じたそうです。

前田ドクター曰く、食生活以外にも痛風の原因が有り、日本人の3分の2は、誰もが痛風になる危険性があるとの事です。

まとめ

サタプラ7月8日の痛風予防法まとめ

痛風は尿酸の結晶が出来るのが原因で、尿酸の元となるプリン体を減らす必要があります

30歳以上の男性の3人に1人が痛風予備軍(全国に1000万人)と云われています

アルカリ性に傾くと尿酸値が下がる

群馬県の男性は、奥さんの協力により適度な運動と食生活の管理を送っている

こんにゃくと牛乳のカゼインが尿酸値を下げるのに良い

群馬県ではこんにゃくの他にもアルカリ性の野菜の摂取量も多いので尿酸値がおさえられていると考えられています

本日は最後までご覧いただき有り難うございました。

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